[鴨だしのカレーうどん]マルちゃん　鴨だしカレーうどんレビュー

見出し

発売日　2021年10月25日
価格　スーパーで128円（税抜き）
内容量　91ｇ（めん66ｇ）

栄養成分表示（1食あたり）
カロリー　411kcal
-めん・かやく 338kcal
-スープ 73kcal
たん白質 7.4g
脂質 21.0g
炭水化物 48.0g
食塩相当量 5.2g
-めん・かやく 1.6g
-スープ 3.6g

賞味期限　約4か月

東洋水産株式会社　マルちゃん「鴨だしカレーうどん」の商品概要[1]

・なめらかでコシのある太めの麺に、鴨の旨みと鴨オイルを利かせた、甘さの中にほろ苦さもあるカレーうどんです。
・温かいカレーがおいしい季節です。
・カレーつゆの甘さやロースト感と、スパイシー感に注目したいと思います。

蓋を半分開けてみます。

粉末スープ、かやくを入れてお湯を入れ、5分待ちます。
5分後、液体スープを入れてよくかき混ぜたら出来上がりです。

いただきます…

鴨だしっぽいロースト感のある香りが強めで、カレーのスパイスとともにまろやかなカレー味を表現している甘めのつゆと、もちもちでやわらかめな弾力のあるうどんが合います。

麺
やわらかめですが、もちもち感のあるうどんです。
少しちぢれています。

つゆ
鴨だしとカレーの香りで、まろやかなカレー味になっている甘めなつゆです。
とろみやこってり感は弱めで、比較的さらっとしていますが、旨みのある食感です。
甘めではありますが甘すぎません。
カレーの甘口くらいの甘辛さです。

具材
肉団子はちょっとすっきりした味わいの鶏団子という感じの味で、甘辛いカレーつゆに合っています。
ねぎも和風な甘辛つゆにしまりが加わる感じで合います。
味付き鶏肉団子とねぎだけのシンプルな具材の組み合わせです。

まとめ
鴨だしのコクとカレーのスパイスで絶妙なまろやかさの甘辛つゆと、スープが絡むやわらかうどん、そしてつゆに合う肉団子の味わいが好印象です。

鴨だしのロースト感が強めに出ていて、こってりしていないですが食べ応えのあるうどんです。
つゆの甘さが甘すぎなくて、ちょうどいい甘さだったのもよかったです。

鴨だしカレーうどんで温まりたい時におすすめです。
マルちゃん「鴨だしカレーうどん」おいしかったです。

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