[すぐ出来てかなりおいしい]ハウス カルボシチュー レビュー
見出し
価格 スーパーで198円(税抜き)
内容量 145g
栄養成分表示（1皿分 製品18.1ｇ）
カロリー 100kcal（表示の分量で作った場合267kcal、ご飯は含まない）
たんぱく質 2.0ｇ
脂質 6.7ｇ
炭水化物 7.8ｇ
食塩相当量 1.3ｇ
賞味期限 約17か月
※写真をクリックすると拡大します。
ハウス「カルボシチュー」の商品概要[1]
・卵黄とチーズのコク深さに、黒胡椒とガーリックの風味がアクセントとなった、カルボナーラ仕立ての濃厚な味わいが特徴の、ごはんにかけて楽しむシチューです。
・ハウスのシチュールーの新商品です。
・ごはんにかけるとどんな味になるのか楽しみです。
実食！「カルボシチュー」（あくまで個人の感想です）
筆者の家は濃い味が好きなので若干水分を減らして作ってみました。
ベーコンは厚切りにしています。厚切りだとスライスベーコンより多めに量を入れるのがおすすめだそうです。
玉ねぎとベーコンを炒めて、きのこと水入れて沸騰後5分煮込みます。
そしたらルウを割り入れて溶かし、時々かき混ぜながら10分煮込みます。
牛乳はいりません。さらに簡単で早くできます。
できましたので、さっそくご飯にかけて食べてみます。
いただきます…
しっかりとしたカルボナーラのコクとうまみ、ベーコンの油分ときのこの食感がごはんに合う！
食感
ルーはカレーのようなとろとろしたなめらかな口当たり。
ベーコンの肉感のあるジューシーな食感、きのこのぷりっとした歯ごたえが食べ応えのある食感です。
香り
乳製品の香りときのこの深みのある濃厚なカルボナーラの香りが味わえます。
チーズ香がきつすぎず、煮干しの風味もまろやかに出ており、カルボナーラらしいブラックペッパーの香りも程よく出ています。
味
甘みのあるごはんに合う、乳製品やきのこ、卵黄のしっかりしたコクと塩味、うまみがたっぷり感じられる味わいです。
まろやかで、甘みや塩味のバランスのいい味わいがごはんにかなり合います。
さらにこってりしすぎず、重たすぎないので飽きない味です。
まとめ
カルボナーラらしい、乳製品やきのこのコクやうまみ、ブラックペッパーの香りに、煮干しのうまみや玉ねぎの甘みが加わり、ごはんに合うカルボナーラ味ソースです。
卵黄をのっけても美味しいそうですが、筆者はくどくなりそうな感じがしたのでやめておきました。
このほか、アレンジレシピも公式にのっているのでチェックしてみてください！
用意する材料も少なく、ブラックペッパーが無い家庭でもブラックペッパーが入っているので用意する手間がなく、コスパがいいカルボシチューだと思います！
ハウス「カルボシチュー」美味しかったです。
シチューもいいけどカレーも！
出典
[1] https://housefoods.jp/products/special/carbostew/
2023/8/28閲覧
