瀬戸しお梅かつお味 [栗山米菓]　レビュー

見出し

商品概要
実食と感想
まとめレビュー

発売日　2022年1月10日
価格　スーパーで150円（税抜）

内容量　78g

栄養成分表示　個包装(1枚)当り
カロリー 31.4kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 2.2g
炭水化物 2.7g
食塩相当量 0.06g

賞味期限　180日

※写真をクリックすると拡大します。

栗山米菓「瀬戸しお　梅かつお味」の商品概要[1]

・”瀬戸のほんじお”を使用し、カラッとソフトに揚げたおせんべい「瀬戸しお」を、季節にあわせて楽しんで頂きたいという思いから開発した、期間限定商品です。
・「瀬戸しお　梅かつお味」はかつおが香るさわやかな梅味に仕上げた「瀬戸しお」です。
・春らしい爽やかなパッケージデザインが目を引きます。
・瀬戸のほんじおは、伝統的な塩の産地である備前・岡山の海水から作られたにがり塩です。「しょっぱい」だけではなく、「にがりの力をプラスした」、まろやかで深い味わいが特徴です。

実食！「瀬戸しお　梅かつお味」（あくまで個人の感想です）

外装を開けてみます。

こんな感じで個包装になっています。デフォルトの「瀬戸しお」と比較するとこんな感じです。パッケージの春らしさが際立ちますね。

個包装を開けてみます。

梅パウダーみたいなのがちりばめられていて、少しピンクがかっています。
デフォルトの「瀬戸しお」と類似商品の「無限エビ」も一緒に用意していただきます…

梅のキリッとした酸っぱさとカツオの旨味が、サクッとジューシーな食感に合う！

食感
サクッと軽い歯ごたえにジューシーな食感です。

香り
梅とカツオのだしの香りがします。
梅の香りが強めで、だしの香りは弱めです。
エビや油の香ばしさもありますが、梅の香りでさっぱりした香りという印象です。

味
梅の酸っぱさとしょっぱさにかつおの旨味が良く混ざっています。
梅の酸っぱさは若干強めですが、かつおのだしで少しまろやかになっています。かつお梅干しの味わいに少し似ています。
米の甘みや油分もちょうど良くきいています。
少し味ムラがあり、酸っぱいところは強めに酸っぱかったりしますが、全然気になりません。

類似商品「亀田製菓　無限エビ」との比較
無限エビよりも薄味で、やわらかい歯ごたえでジューシーです。おつまみとしては無限エビの方が適していそうです。

まとめ
かつお梅干しに似た味わいと、そこに加わるエビや油の香ばしさやジューシー感が特徴です。