名店の味天下一品京都濃厚鶏白湯(サンヨー食品)　レビュー

見出し

商品概要
実食と感想
まとめレビュー

発売日　2021年10月26日
価格　セブンイレブンで258円（税抜）
内容量　134g（麺75g）

栄養成分表示　1食（134g）当たり
カロリー 492kcal
（めん・かやく）322kcal
（スープ）170kcal
たんぱく質 15.1g
脂質 17.7g
炭水化物 68.1g
食塩相当量 8.1g
（めん・かやく）3.0g
（スープ）5.1g

賞味期限　約5か月

名店の味天下一品京都濃厚鶏白湯(サンヨー食品)の商品概要[1]
・京都の人気ラーメン店「天下一品」の「天下一品こってり」の味わいを再現した濃厚な鶏白湯ラーメンです。
・麺は「天下一品」監修の下、極力ウェーブをつけない麺に仕上げました。つるみと噛み応えのある中細めんです。
・スープは濃厚なチキンのうまみに、ガーリックの風味を合わせ、コク深い味わいのスープに仕上げました。濃厚でとろみのある鶏白湯スープです。
・具材はチャーシューチップ、メンマ、ねぎの組み合わせです。
・天下一品の「こってり」は食べたことがあるのですが、若干のしつこさが残る濃厚な味わいが印象に残っています。なので、このカップ麺には濃厚さがちゃんと出ているかに注目したいと思います。
・カップ麺の中ではスープのカロリー（170kcal）が多めです。「粉末ポテト」という珍しい素材も入っていますね。スープの味わいが特に楽しみです。

実食レビュー（あくまで個人のレビューです）
蓋を開けてみます。

こんな感じで入っています。特製スープ、液体スープを取り出し、かやくを麺の上にあけ、熱湯を内側の線まで注ぎます。
4分後、麺をほぐし、特製スープと液体スープを入れて溶け残らないようによくかき混ぜて出来上がりです。

唐揚げ冷奴と追いネギ用の刻みネギを用意していただきます…

強めな濃厚感で「天下一品こってり」の香りがするスープに、しなやかでコシのある生麺のような麺が合います。

麺
まるで生麺のようなコシのあるしなやかな平麺です。

スープ
とろみがあり、少ししょっぱめでどろっとした濃厚感のある鶏白湯スープです。
香りも「天下一品こってり」の香りがします。鶏と豚、その他粉末ポテトなど素材の香りかなと思います。ちょっと謎な香りですが、好みの味です。
病みつきになりそうなまろやかさもある味わいです。

具材
コリコリなメンマや青ネギが濃厚なこってりスープに合います。
小さいチップ状のチャーシューも肉感がしっかり感じられます。

店舗との比較
※天下一品は店舗によって味や食感が全然違うといわれています。それを踏まえていただけると嬉しいです。
このカップ麺は筆者が店舗で食べたこってりよりクセがなく食べやすい味わいだったかなと思います。
どろどろ感についても、店舗のよりはさらっとした口当たりです。
店舗の「こってり」は筆者が食べた時はちょっとクセがあって人を選びそうなラーメンかなと思いましたが、サンヨー食品のこちらのカップ麺はクセが弱めで万人ウケしそうな味わいだなと思いました。