エースコック　池袋大勝軒　みそラーメン　大盛り　レビュー

見出し

商品概要
実食と感想
まとめレビュー

発売日　2021年12月6日
価格　コンビニで215円（税込み）
内容量　101g(麺 80g)

栄養成分表示（1食あたり）
カロリー　424kcal
たん白質　10.1g
脂質　14.5g
炭水化物　63.2g
食塩相当量　5.3g
（めん・かやく1.5g /スープ3.8g）

賞味期限　約5ヶ月

エースコック「池袋大勝軒　みそラーメン大盛り」の商品概要[1]

・1961年創業「大勝軒」の秋冬限定メニュー「みそラーメン」をカップ麺にした商品です。
・「量もおいしさのうち！」というキャッチフレーズとともに、受け継がれる秘伝のコク深いスープや太めんを大盛りにしています。
・麺は適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めんです。
・スープはポークをベースにガーリックやジンジャー等の香味野菜を加えた深みのあるみそスープです。別添の液体スープで仕上げることでゴマやラードのコクが加わる、最後まで飽きのこない一杯です。
・具材は大豆そぼろ、肉そぼろ、ねぎ、もやし、メンマです。
・秘伝のコク深いスープの香りや味に注目したいと思います。

実食！「池袋大勝軒　みそラーメン大盛り」（あくまで個人の感想です）

蓋を半分開けてみます。

そのままお湯を注ぎ、5分待ちます。
5分後、液体スープを入れてよくかき混ぜたら完成です。

鶏五目ご飯を用意していただきます…
コシのある太麺にシャキシャキのもやし、まろやかな味噌スープが合います。

麺
コシのあるちぢれ太麺です。
食べ応えがあり、味噌に合います。

スープ
濃厚かと思いきや、意外にさらっとしていて、まろやかな味わいです。
少しコラーゲンのとろみもあり、生姜やにんにくっぽいスパイシー感は丸みを帯びて感じられます。
味噌だけでなく、ポークや魚介、ごまなどの素材の香りやコクがまんべんなく感じられます。
しょっぱさやこってり感が行き過ぎてない感じがします。

具材
細切れなもやしがシャキシャキで、さらにめんまはクニュコリで、素材感のある食感です。
大豆そぼろや肉そぼろは、味噌の香りに合っています。

まとめ
コシがある食べ応えのある麺と、シャキシャキしたもやし、ポークや魚介のコクのある尖りのないまろやかな味わいでこってりしすぎない味噌スープが特徴的です。