[煮干し香る担々麺]マルちゃん正麺カップ煮干し担々麺　レビュー

見出し

商品概要
実食と感想
まとめレビュー

発売日　2022年01月17日
コンビニ価格　223円（税抜）
内容量　128g(めん75g)

栄養成分表示　1食(128g)当たり
カロリー　462kcal
-めん・かやく 304kcal
-スープ 158kcal
たん白質 15.4g
脂質 14.8g
炭水化物 66.9g
食塩相当量 6.2g
-めん・かやく 2.2g
-スープ 4.0g

賞味期限　約6か月

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「マルちゃん正麺カップ煮干し担々麺」の商品概要[1]

・生麺のようななめらかさと弾力のある麺に、煮干しの旨みに練りごまや花椒を利かせた煮干し担々麺スープが特徴のカップ麺です。
・好評の「マルちゃん正麺カップうま辛担々麺」の派生品として、「煮干し」と「担々麺」を合わせた、今回の「マルちゃん正麺カップ煮干し担々麺」が発売されたそうです。
・マルちゃん正麺といえば、「生麺ゆでてうまいまま製法」による、生麺のようななめらかな口当たりと、透明感や弾力のある食感の麺が特徴的です。
・具材は味付挽肉、たまねぎ、チンゲン菜です。
・スープの辛さとコク、煮干しの香りに注目したいと思います。

実食！「マルちゃん正麺カップ煮干し担々麺」（あくまで個人の感想です）

蓋を半分開けてみます。

かやくを入れて、お湯を入れ5分待ちます。その間、液体スープを蓋の上で温めておきます。

5分後、粉末スープ、液体スープを入れてよくかき混ぜたら出来上がりです。

いただきます…

辛味が強めで、ゴマの香りと煮干しの旨味のある担々スープと、つるみとコシのある麺が合います。

麺
つるみとコシと適度な弾力のある平たい麺です。
スープがよく絡んでいます。

スープ
唐辛子や花椒がきいた辛めな味わいで、ゴマの香りやまろやかな味わいの後に、煮干しの香りとうま味が感じられる風味豊かな坦々スープです。
練りゴマや油脂などのとろみもあり、ごまや煮干しのコク深く、食べ応えがある味わいです。
甘い香りやごまや砂糖などの甘味と、塩味や辛味のバランスもちょうどよく、坦々麺でたまにある「甘ったるさからくるしつこさ」を感じません。
こってりめな、飽きない病みつき坦々スープです。

かやく
ひき肉やチンゲン菜は坦々麺にぴったりの具材で、坦々スープに豚のコクやチンゲン菜のスッキリ感が足されています。
玉ねぎには甘みのアクセントがあります。

まとめ
辛めで、ごまと煮干しが味わい深いこってり坦々スープと、さっぱりコシと弾力のあるまるで生麺な麺が特徴的です。