ＴＨＥ和山椒香るカレー肉そば[エースコック]

見出し

商品概要
実食と感想
まとめレビュー

発売日　2021年10月4日
価格　227円（税抜）
内容量　92g (めん 70g)

栄養成分表示　1食（92ｇ）あたり
カロリー 399kcal
-めん・かやく 295kcal
-スープ 104kcal
たん白質11.7g
脂質15.6g
炭水化物52.9g
食塩相当量7.1g
-めん・かやく1.8ｇ
-スープ5.3ｇ

賞味期限 約5か月

ＴＨＥ和山椒香るカレー肉そばの商品概要[1]
・固形カレールゥの濃厚さと和スパイス山椒が爽やかに香るカレー肉そばです。
・麺は歯切れの良さと滑らかさを持たせたそばの麺です。そばの風味豊かに仕上げました。
・スープはチキンをベースに魚介や香味野菜の旨みを加え、複数種のスパイスをバランスよく配合した和風カレースープです。別添のカレールゥとスパイスにより、刺激的ながらも、濃厚なカレー感のある味わいに仕上げました。※スパイスに中国山椒を使用しているそうです。
・具材は程良く味付けした豚肉、ふんわりとした食感の卵、ねぎです。
・カレールゥと山椒の味わいの組み合わせや、そばの食感に注目したいと思います。

実食レビュー（あくまで個人のレビューです）
蓋を半分開けてみます。

先入れカレールゥブロックをいったん取り出して、ルゥを入れてからお湯を入れ、4分待ちます。
4分後、スパイスを入れてよくかき混ぜたら完成です。

少し追いネギをして、いただきます…

山椒のおしゃれな香りと、ピリッとした痺れるような辛味が加わった、少し変わった味わいが特徴的なカレー肉そばです。

麺
やわらかめで歯切れの良いそば麺です。
のびている感じはしません。

スープ
意外にすっきりであっさりとした感じの、和風な味わいのカレースープです。
山椒の香りと豚の香りや甘み、カレーのスパイスの味わいが、魚介だしのきいた和風つゆと一緒に上品にまとまっています。
味はしょっぱすぎず、辛すぎず、酸味や甘味が適度にあってバランスのいい味わいだと思います。
しかしながら、思ったより山椒の香りや辛味が強めなバランスです。
とろみはそんなに強くなく、こってりしている感じもあまりなくて、するすると飲めるスープです。

かやく
肉はあまり多くは入っていないのですが、存在感はあります。ちょっと固めな肉です。
ふんわり卵はスープの味わいやとろみのある食感に合います。