セブンプレミアム すみれ黒胡麻味噌
発売日 2021/3/9
価格 208円(税込224円)

栄養成分表示(1食 (101g) 当たり)
熱量:388kcal(めん・かやく283kcal、スープ105kcal)
たんぱく質:10.4g
脂質:11.3g
炭水化物:64.0g(糖質:58.4g、食物繊維:5.6g)
食塩相当量:7g(めん・かやく2.4g、スープ4.6g)

おはようございます。nyainと申します。このブログは食品の新商品の食レポを中心に、食べ物の情報発信をしているブログです。この記事ではセブンプレミアム すみれ黒胡麻味噌についての情報やレビューを書いています。
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・セブンプレミアム すみれ黒胡麻味噌の商品概要
この商品は、札幌ラーメンの名店「すみれ」店主とセブン&アイグループ及び日清食品(株)の共同開発商品です。
すみれの店舗で以前販売されていた“黒ゴマ味噌”の味わいを再現した、「焙煎胡麻のコクが際立つ黒濁濃厚味噌スープ」が見どころです。

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・実食と感想(あくまで個人の感想です)
「すみれ特製 焙煎胡麻風味オイル」が蓋についています。


蓋を半分開けて、お湯を入れて5分待ちます。この間、焙煎胡麻風味オイルを蓋の上で温めておきます。
5分経ったら焙煎胡麻風味オイルを入れ,よくかき混ぜます。


梅干しおにぎりも用意していただきます…


コクやコシのあるちぢれ麺に、少しとろみのある香ばしいスープが絡み、クセのない味わいで食べやすいです。


コクとコシのある細めのちぢれ麺です。
スープが絡んでどんどんすすりたくなります。

スープ
適度にこってり感があり、焙煎胡麻と味噌の香りが香ばしい、コクのあるまろやかなスープです。
背脂やニンニクなどの香味野菜の香りもあり、さっぱりしすぎず肉肉しさもあり、食べ応えもある感じで、どんどん飲みたくなるスープです。
塩加減がちょうどいいです。

かやく
チンゲンサイがシャキシャキで、肉は甘味や旨味、こってり感が感じられます。
赤ピーマンは風味や酸味が麺やスープに合っています。

まとめ
スープはクセがなく、ちょうどいい香ばしさとまろやかさが際立ち、背脂の香りで食欲も出て、やみつきになりそうな味わいであったのと、さらにそのスープとちぢれノンフライ麺がとても合っているところが好印象です。
かやくのチンゲン菜のシャキシャキ食感や、肉感のある肉もよかったです。

辛くない黒胡麻担々麵のような雰囲気もありました。

ランチや夕飯に適任だと思います。
おいしかったです。

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