セブンイレブン　ピエール・エルメシグネチャーガトーフランボワーズエショコラ

セブンイレブン　ピエール・エルメシグネチャーガトーフランボワーズエショコラ
発売日　2020年12月19日
価格　480円
内容量　1個

栄養成分表示（1包装当たり）
熱量　320kcal
たんぱく質　3.6ｇ
脂質　16.9ｇ
炭水化物　38.3ｇ
食塩相当量　0.1ｇ

消費期限　約2日

おはようございます。nyainと申します。このブログは食品の新商品の食レポを中心に、食べ物の情報発信をしているブログです。この記事ではセブンイレブン　ピエール・エルメシグネチャーガトーフランボワーズエショコラについての情報やレビューを書いています。
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・セブンイレブン　ピエール・エルメシグネチャーガトーフランボワーズエショコラの商品概要[1]
写真のように層になっているスイーツです。

フランボワーズナパージュの「ナパージュ」は「タルトやケーキなどの表面にぬるツヤ出しの事」だそうです。
ブラウニー生地中のローストカカオ・フィアンティーヌの「フィアンティーヌ」は「クレープ生地をごく薄くのばして焼き、細かく砕いたもの」でサクサクとした食感があるそうです。

・実食と感想（あくまで個人の感想です）
開けてみます。

フランボワーズナパージュがつやつやしていて発色がいい感じの綺麗な赤です。
こんな感じで層になっています。

フルーツを飾り、無糖コーヒーを用意していただきます…

ストロベリーやラズベリーの爽やかな香りと甘酸っぱさに、チョコの風味とフィアンティーヌのザクザクした食感と香ばしさが合います。

食感
ムースは口どけなめらかで、ブラウニー生地はしっとりな食感、そしてローストカカオ・フィアンティーヌはザクザクな食感です。

香り
ラズベリーとチョコの風味が混ざり合います。
ラズベリーの方が若干強めかもしれません。
フィアンティーヌを噛むとさらに優雅な香ばしさが広がります。

味
ラズベリーの甘酸っぱさとチョコのコクが混ざっています。
甘さがけっこう強めで、甘さと酸味とカカオの苦味のバランスがいい気がします。
しかしながら、若干ラズベリー味が濃い目な感じもします。

まとめ
発色のいい綺麗な見た目で、かつラズベリーの爽やかさを主役に、裏方のショコラやローストカカオ・フィアンティーヌが深みを与えている感じが好印象です。

若干、ベリーの風味や味が強めで、こってり感はあまり感じられない気がしていますが、食べた後に満腹感はあります。

特別感のある見た目や大人な味わいで、コーヒータイムのスイーツやパーティースイーツにぴったりだと思います。
おいしかったです。