森永乳業 マウントレーニア カフェラッテ夏とゆず
発売日 2020/7/7
内容量 240ml
栄養成分表示（1本240ml当たり）
エネルギー 139kcal
たんぱく質 4.2ｇ
脂 3.8ｇ
炭水化物 21.9ｇ
食塩相当量 0.17ｇ
賞味期限 購入後、約2か月まで
冒頭の写真で、ところどころ剥げてしまったところがあります。申し訳ありません…
おはようございます。nyainと申します。このブログは新商品情報を中心に、食べ物の情報発信をしているブログです。この記事では森永乳業 マウントレーニア カフェラッテ夏とゆずについての情報、雑学やレビューを書いています。
※写真をクリックすると拡大できます。
・森永乳業 マウントレーニア カフェラッテ夏とゆずの商品概要[1]
ほろ苦いカフェラテに爽やかにゆずが香る、日本オリジナルな夏のフレーバーコーヒーだそうです。
2020年限定の、日本オリジナルな彩りをまとった「ニッポン COLOR VIBES」シリーズの第3弾の商品です。
9月頃までの期間限定商品だそうです。
本商品は、本格エスプレッソとコクのあるミルクをブレンドしたカフェラテに、高知県産のゆずエキスを加えてあるそうです。
カフェラテにゆずエキス…新鮮な組み合わせに思えます。自分がどんな印象を受けるのか楽しみです。
パッケージは爽やかに香るゆずと和モダンなパッケージデザインになっており、日本の夏のコーヒーブレイクを華やげます。
マウントレーニアのウェブサイトでこの商品のコーヒー感、ミルク感、甘さが5段階評価で見れます。
コーヒー感 1
ミルク感 4
甘さ 4.5
であるそうです。
・ゆずとは[2]
ミカン属の常緑小高木の一種で、柑橘類の1つです。「ホンユズ」とも呼ばれます。
消費量・生産量ともに日本が最大であるそうです。
原産地
ホンユズは、中華人民共和国中央および西域、揚子江上流の原産であるといわれています。
日本には中国から伝わったそうです。
日本の歴史書に飛鳥時代・奈良時代に栽培していたという記載があり、奈良時代に朝鮮を経て中国から伝来したのではないかと推定されています。
栽培
ゆずは、ミカン属の中でもっとも耐寒性が強く、年平均気温12度から15度の涼しい気候を適地とするそうです。
また、柑橘類に多いそうか病、かいよう病への耐久があるため、ほとんど消毒の必要がなく、他の柑橘類より手が掛からないこと、無農薬栽培が比較的簡単にできることも特徴のひとつであるそうです。
そして、ゆずは成長が遅いことでも知られ、「桃栗3年柿8年、ユズの大馬鹿18年」などと呼ばれることがあるそうです。
種子から育てる実生栽培では、結実まで10数年掛かってしまうため、結実までの期間を短縮するため、カラタチ（ミカン科カラタチ属の落葉低木）への接ぎ木により、数年で収穫可能にすることが多いそうです。
接ぎ木…2個以上の植物体を、人為的に作った切断面で接着して、1つの個体とすること。
・柚子の旬[3]
露地もの
露地ものの柚子は、5～6月に白い花を咲かせ、そして7～8月の夏の時期に「青玉」と呼ばれる緑色のまだ未熟な青い実を収穫します。
この青玉は柚子胡椒などに利用されるそうです。
その後、果実は熟成して11月中旬～1月には成熟した黄色い実が収穫されます。
11月中旬～12月に収穫の最盛期を迎え、この頃が旬と言われます。
ハウス栽培
ハウス栽培のゆずは青玉が4～7月に出回り、8月には成熟した黄色い柚子が出始め10月に出荷のピークを迎え11月まで収穫されます。
9月から10月頃までが旬であるようです。
・実食と感想（あくまで個人の感想です）
今回はコップに注がずに飲みます。
いただきます…
さわやかな柚子の香りがする甘さのちょうどいいカフェラッテです。
甘さだけでなく、柚子の香りやミルク感、コーヒーの香りのバランスもちょうどいいです。
意外に柚子の香りがカフェラッテに合っています。
柚子の酸味は若干感じる程度で強くなく、コーヒー感やミルク感がちゃんと感じられます。
思ったより飲みやすくて好印象です。
おいしかったです。
出典
[1] https://www.mtrainier.jp/product/yuzu-latte20.html 2020/7/11閲覧
[2] https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A6%E3%82%BA 2020/7/11閲覧
[3]https://taberugo.net/2607#:~:text=%E3%82%92%E6%A5%BD%E3%81%97%E3%82%82%E3%81%86-,%E6%9F%9A%E5%AD%90%E3%81%AE%E6%97%AC%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%A4%EF%BC%9F,%E5%AE%9F%E3%82%92%E5%8F%8E%E7%A9%AB%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82 2020/7/11閲覧