セブンイレブン イタリア栗のモンブラン生どら

セブンイレブン イタリア栗のモンブラン生どら
発売日 2020/8/25
価格 198円(税抜き)
内容量 1個

栄養成分表示(1包装当り)
熱量:251kcal
たんぱく質:3.2g
脂質:11.2g
炭水化物:34.8g(糖質:33.8g、食物繊維:1.0g)
食塩相当量:0.39g

消費期限 購入後、3日まで
保存方法 10℃以下

おはようございます。nyainと申します。このブログは新商品情報を中心に、食べ物の情報発信をしているブログです。この記事ではセブンイレブン イタリア栗のモンブラン生どらについての情報、雑学やレビューを書いています。
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・セブンイレブン 「イタリア栗のモンブラン生どら」の商品概要[1]
この商品は、どら焼きとモンブランを組み合わせた和洋折衷スイーツだそうです。
和洋折衷スイーツは食べやすくて、個人的に好きなものが多いです。
栗と生クリームが使われているスイーツも好きです。

・食用栗の種類[2][3]
食用栗は大きく分けて4種に分けられるそうです。

和栗
日本原産の栗です。
渋皮煮、茹で栗などに使われているようです。

果実 大きくて風味が良い。割れやすい。渋皮がむきにくい。
甘味が少ない。

西洋栗
イタリア・スペイン・フランスなどの欧州で作られている栗です。
一般的に「マロン」と呼ばれています。
大きいものは「マロングラッセ」、小さいものは「焼き栗」や栗粉を使った菓子などに使用されているそうです。
病気や害虫に弱く、日本国内ではあまり栽培されていないそうです。
果実 和栗よりやや小さく、渋皮がむきやすい。しまっている。粘り気が少ない。
甘味がやや強め

中国栗
中国原産の栗です。
こちらも病気や害虫に弱いため日本ではあまり栽培されていないそうです。
天津甘栗などに使われています。
果実 やや小型。渋皮がむきやすい。しまっていて割れにくい。
甘味が強い。

アメリカ栗
アメリカ原産の栗です。
果実の品質が良く、木材としても優れた品種でしたが、1904年にニューヨークから発生した「焼き枯れ病(胴枯病)」で壊滅してしまい、現在の市場ではほとんど流通していないそうです。
果実 渋皮がむきやすい。粉質である。
甘味が多く、香気に優れる。

・実食と感想(あくまで個人の感想です)
紙のパッケージです。さっそく開けてみます。
モンブランに使われているようなマロンクリームが見えます。


断面はこんな感じです。ホイップクリームがおいしそうです。


いただきます…


ふわふわふっくらなパンケーキのようなどら焼き生地に、素材感のあるマロンクリームと、こってりクリーミーなホイップクリームが合っています。

それほどマロンの風味が感じられるわけではなく、マロンクリームはホイップクリームに比べて少ないような気がします。
しかしながら、個人的にホイップクリームが好きなので、マロンクリームとホイップクリームのバランスはいい気もします。

洋風感のあるどら焼き生地がモンブラン風のクリームにあっています。
甘さやこってり感がちょうどよく、食べやすいです。

15時のおやつやコーヒーブレイクにちょうどいいと思います。
おいしかったです。

出展
[1]https://www.sej.co.jp/products/a/item/110879/
[2]https://www.sej.co.jp/products/a/item/110879/
[3]https://www.otoemon.com/select-ingredients/chestnut-world/
2020/8/26閲覧