セブンイレブン ぷちもち(チョコ)
発売日 2020/6/30
価格 118円(税抜き)
内容量 6個
栄養成分表示 1包装当り
熱量 273kcal
蛋白質 2.7g
脂質 14.8g
炭水化物 34.5g(糖質29.9g 食物繊維4.6g)
食塩相当量 0.22g
消費期限 購入後、2日後まで

おはようございます。nyainと申します。このブログは新商品情報を中心に、食べ物の情報発信をしているブログです。この記事ではセブンイレブン ぷちもち(チョコ)についての情報、雑学やレビューを書いています。
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・セブンイレブン ぷちもち(チョコ)の商品概要[1]
もちもち食感の、ひとくちサイズのチョコ風味の菓子パンです。
チョコ風味の生地にチョコフレークを加えて焼き上げたそうです。

以前、当サイトで「もち麦もっちり!ぷちもちきなこ」の実食レビューを書かせていただきました。
リアルなきなこもちみたいな食感でした。

セブンのぷちもちは他に「ぷちもちチーズ」が販売されていたそうです。

・食用植物油脂の種類[2]
「ぷちもち(チョコ)」には「植物油脂」が使われています。
そこで、食用植物油脂の種類と原料などを書いてみました。

大豆油
原料 大豆の種子
主な生産国 アメリカ、ブラジル、中国等
サラダ油の他マヨネーズやマーガリンの原料などとして広く用いられるそうです。

なたね油
原料 アブラナやセイヨウアブラナの種子
主な生産国 中国、ドイツ、カナダ、インド、フランス
食用及び食品加工用に使われます。かつては灯火の燃料としても利用されたそうです。

こめ油
原料 米ぬか
主な生産国 日本、タイ
国産植物油脂として最も生産量が多く、品質が安定しているそうです。
さらに加熱安定性の良さと健康面からも注目されているそうです。

コーン油
原料 コーンの胚芽
主な生産国 アメリカ、中国
サラダ油としての用途が多く、マヨネーズやサラダドレッシング、天ぷら油などの食用に向けられるそうです。
また、マーガリンによく使われています。

パーム油
原料 アブラヤシの果実
主な生産国 インドネシア、マレーシア
マーガリン、ショートニング、石鹸の原料として利用されています。
世界で最も生産されている植物油であるそうです。

やし油
原料 コプラ(ココヤシの果実の胚乳を乾燥したもの)
主な生産国 東南アジア諸国
製菓用油脂として食用に向けられるほか、石鹸および高級アルコール原料になるそうです。

ごま油
原料 ごまの種子
主な生産国 インド、ミャンマー、中国、スーダン、エチオピア
食用油の他、薬用・石鹸製造にも用いられています。

綿実油
原料 ワタの種子
主な生産国 中国、インド、パキスタン、アメリカ
主としてサラダ油、フライ油として使用されますが、この場合には脱ろうという作業を行って固体脂を除去しなければならないそうです。
脱ろうで得られた固体脂は「綿実ステアリン」とよばれ、マーガリン・ショートニングの原料になるそうです。

ひまわり油
原料 ひまわりの種子
主な生産国 ロシア、ウクライナ、EU、アルゼンチン
サラダ油や調理用油として好んで用いられるほか、マーガリンやショートニングにも用いられるそうです。

サフラワー(紅花油)
原料 ベニバナの種子
主な生産国 中近東、アメリカ(カリフォルニア州、アリゾナ州)メキシコ、インド
食用の他、乾性性状を利用した工業用(塗料、印刷インク等)の需要もあるそうです。

オリーブ油
原料 オリーブの果実
主な生産国 スペイン、イタリア、ギリシャ、チュニジア、トルコ等
食用、化粧品用、薬用として用いられている他、溶剤抽出された低品質の油は石鹸の原料やオレイン酸の原料として使用されているそうです。

・実食と感想(あくまで個人の感想です)
触った感じ、ぷにぷにしています。


いただきます…


もちもちしたパンの食感とホッとするチョコの香りと甘さ、コクのある味が合います。
やわらかすぎないぷにもち食感で、ポンデケージョっぽい食感の生地です。


内側はしっとりしていて、チョコの油分が少し感じられます。
咀嚼の回数が多くなるので満腹感が得やすいです。
薄めの味付けで甘さがちょうどよく、しつこくなくておいしかったです。

出典
[1]https://www.sej.co.jp/i/item/180200300800.html?category=330&page=1 2020/6/30
[2]https://www.kaneda.co.jp/jigyou/syokubutsu-yushi.html 2020/6/30

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