セブンプレミアム カフェラテ ダブルクリーミー

セブンプレミアム カフェラテ ダブルクリーミー
発売日 2019年7月16日
価格 税抜き138円
内容量 240ml
1本(240ml)あたり エネルギー165kcal 食塩相当量 0.25g
賞味期限 買った日から約10日後まで

おはようございます。nyainと申します。このブログは季節商品情報を中心に、食べ物の情報発信をしているブログです。この記事ではセブンプレミアム カフェラテ ダブルクリーミーについての情報、雑学やレビューを書いています。

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最近暑い日が続いています。こんな時期には冷たい飲み物を飲みたくなります。
今回は2019年7月16日から発売されている、「セブンプレミアム カフェラテ ダブルクリーミー」に注目しようと思います。
セブンプレミアム カフェラテシリーズには「ダブルクリーミー」以外にも商品があります。商品名の一部に「ダブルクリーミー」と付いているところが個人的な購入の決め手です。
近くのセブンイレブンで手軽に買えました。

・「セブンプレミアム カフェラテ ダブルクリーミー」の商品概要[1][2]

セブンプレミアム カフェラテシリーズは2009年に発売し、昨年9月にはスタイリッシュで鮮度感のあるクリアカップを採用し、さらに販売が伸長している人気商品だそうです。
2019年7月16日にこのセブンプレミアム カフェラテシリーズの商品がリニューアル販売されたそうです。

今回のリニューアルでは、コーヒー豆を増量し、香りやコクを引き出しながら、抽出方法を見直し、苦味を抑えたのだそうです。
セブンプレミアム カフェラテシリーズのコーヒーの抽出方法は商品の味わいに合わせて2種の方法が採用されているようです。「ネルドリップ抽出」と「エスプレッソ抽出」だそうです。
さらに、蓋とストローの素材の一部に「バイオマスプラスチック」を配合し、自然環境にも配慮している商品なのだそうです。

「セブンプレミアム カフェラテ ダブルクリーミー」は、コクとクリーミーさにこだわり、生クリームと生乳をダブルで使用したカフェラテだそうです。コーヒーはネルドリップ抽出しているそうです。
甘い香りでミルクと相性の良いエチオピア産の中煎りモカ豆を贅沢に70%ブレンドし、隠し味にハチミツを加えることで、後味にミルクの甘みを残すよう仕上げたそうです。

・バイオマスプラスチックとは[3][4]

セブンプレミアムカフェラテシリーズの蓋やストローに使われている「バイオマスプラスチック」ですが、これはどういうものなのか、調べてみました。

「バイオマスプラスチック」とは、植物などの再生可能な資源を原料として作られるプラスチックの総称だそうです。
バイオマスプラスチックの焼却や分解により排出される二酸化炭素は植物の成長過程で吸収された二酸化炭素なので、二酸化炭素の絶対量は増やさない、といわれています。(植物は成長過程で光合成という行為を行い、その時に二酸化炭素を吸収し酸素を排出するといわれています。)
また、バイオマスプラスチックは植物から作られるので石油資質の節約にも貢献するそうです。

・ネルドリップとは[5]

「セブンプレミアム カフェラテ ダブルクリーミー」に使われているコーヒーは「ネルドリップ」という方法で抽出されているそうです。
ネルドリップは、「ネル」といわれる布製のフィルターを使ったコーヒーの抽出方法です。
ネルドリップの大まかな抽出の流れは、コーヒーサーバーにネルをセットし、ネルに挽いたコーヒー豆などを入れ、そこにお湯を注いで抽出するというものです。

ネルドリップで淹れたコーヒーの味は、まったりとした口当たりがあり、飲みごたえの満足感が高いことが特徴だそうです。
これは、ネルの目が粗いため、油分が多く抽出されていることが理由なのだそうです。

・実食と感想(あくまで個人の感想です)

買ってから冷蔵庫に入れておきました。


冷たいうちにいただきます…


コーヒーの香りや苦味を感じられ、甘さがちょうどよく、すっきりした飲み口の、飲みやすいカフェラテです。
口内に甘ったるさが残らず、爽やかな感じがします。
さっぱりしてはいますが、ミルクの存在も感じられます。
全体的にまろやかでさっぱりした味わいです。
買った直後や買ってきて冷蔵庫に入れて冷やしてから飲むのがおいしく飲めそうです。
おいしかったです(o^^o)

出展
[1]https://www.google.co.jp/amp/s/www.excite.co.jp/news/article-amp/Ssnp_20190718122914/ 2019/7/20閲覧
[2]https://7premium.jp/product/search/detail?id=6716 2019/7/20閲覧
[3]https://www.risu.co.jp/group/environment/bioplastic/index.html 2019/7/20閲覧
[4]http://www.living-farm.com/category/2042221.html 2019/7/20閲覧
[5]https://shallwedrip.com/content/content_column01.html 2019/7/20閲覧